德州盒式气调包装机-盒式气调包装机价格低-研伟食品机械

诸城市研伟食品机械有限公司

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气调包装机可分为真空泵置换式气调包装机和真空发生器置换式气调包装机,前者采用的是真空泵直接抽真空方式,使得包装设备真空腔体的空气置换成保鲜气体,真空泵置换式气调包装机适合包装盒比较大的保鲜密封。后者利用喷管高速喷射压缩空气,在喷管出口形成射流,其产生卷吸流动.在卷吸作用下,使得喷管出口周围的空气不断地被抽吸走,使吸附腔内的压力降低,形成一定真空度,真空发生器置换式气调包装机更适合中小型包装盒的保鲜密封。











复合气调保鲜包装机保鲜原理

复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,国际上称为MAP包装(即Modified Atmosphere Packing)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-3种气体按食品特性配比混合),对包装盒或包装袋内的空气进行置换,改变盒(袋)内食品的外部环境,达到抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。






  气调保鲜包装机在实际工作中是采用保鲜气体(多种气体按食品特性配比混合),对包装托盒内的空气进行置换,改变托盒内食品的外部环境,抑制细菌的生长繁衍,从而延长食品的保鲜期或货架期。在气调保鲜包装机的使用中,有两个概念是需要我们了解的,一是气体置换率,另一个就是气体混配精度,那么这两个概念都是什么意思呢?

  1、气体置换率:所谓气体置换即是利用真空泵将包装托盒中的空气完全抽出,然后再充入按预定比例混合的保鲜气体,完成气体的置换。气体置换率≥99.5%。

  2、气体混配精度:气调保鲜气体由氮气、二氧化碳、氧气根据食品的不同要求,按一定比例混合而成。气体混配精度好于±1%。